通過(guò)將氮氣吹入加熱樣品的表面，使樣品中的溶劑快速蒸發(fā)、分離，從而達到樣品無(wú)氧濃縮的目的，氮吹儀保持樣品更純凈。使用氮吹儀代替常用的旋轉蒸發(fā)儀進(jìn)行濃縮，能同時(shí)濃縮幾十個(gè)樣品，省時(shí)。水浴加熱通常是把需要加熱的試管放置于盛水的燒杯中，熱源對水加熱，水再把熱量傳至試管，可以看做是一個(gè)間接加熱過(guò)程，不同于干式的直接接觸熱源加熱；另外由于水浴加熱過(guò)程中，可以在燒杯的水中插入一根溫度計，用以實(shí)時(shí)觀(guān)察水溫從而可以很好的控制水的溫度。水浴加熱升溫慢降溫也慢，而且加熱溫度不超過(guò)100℃，是一種“溫和"的加熱方式;干式加熱法升溫快降溫快，加熱溫度可以高達180℃左右，可以認為是一種“急火"加熱，兩種加熱方式適用于不同的物質(zhì)樣品。

　　氮吹儀優(yōu)勢看這里：

　　1、旋轉蒸發(fā)儀在溶劑沸騰時(shí)可能會(huì )造成樣品的損失，而氮吹儀在濃縮時(shí)準確、靈敏可避免樣品損失。

　　2、氮吹儀可以一次性處理多個(gè)樣品，在多水平以及多因素的重復試驗中更可凸顯其優(yōu)勢。

　　3、氮吹儀在實(shí)驗中操作者不需要長(cháng)時(shí)間的維護，可節省人力。

　　4、實(shí)驗操作簡(jiǎn)潔、靈活。氮吹儀可以隨時(shí)隨地調節濃縮的進(jìn)程。

　　維護保養是必須！

　　1、不要使用酸性或堿性物質(zhì)，否則會(huì )損毀儀器。

　　2、像石油醚等高易燃物質(zhì)不要接觸氮吹儀。

　　3、不要帶電打開(kāi)水浴外殼，以防觸電。

　　4、氮吹儀的維修應當由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行，元器件替換不當可能引起氮吹儀損壞或產(chǎn)生安全隱患。

　　5、用三線(xiàn)接地電源使用。

　　6、加熱時(shí)不要移動(dòng)氮吹儀，以防燙傷

　　7、不將氮吹儀用于燃點(diǎn)低于100度的物質(zhì)

　　8、使用氮吹儀時(shí)，應當保護手和眼睛。

　　9、氮吹儀應在通風(fēng)櫥中使用，以保證通風(fēng)良好。